Carta Restaurante

Carta restaurante

Entrantes, Ensaladas y Sopas

ENTRANTES



Tigres caseros (8 unidades)


12,50 €



Las famosas Croquetas artesanales de Jamón (8 uds)


12,50 €



Chorizo a la Sidra


12 €


callos madrileños

Callos a la madrileña con su pata y morro


13,50 €



Auténtica Morcilla de Burgos


12 €



Huevos rotos con Jamón


13,50 €



Revuelto de Setas con Gambas


13,50 €



Calamares a la Romana


12,50 €



Bienmesabe Andaluz


12,50 €



Lacón a la Gallega


12 €



Tortillitas de Camarón (2 uds)


4 €

ENSALADAS



Ensalada Mixta (individual)


7 €



Ensalada Mixta (para compartir)


10 €



Ensalada de Pimientos de Piquillo, Bonito y Cebolla


9,80 €


ensalada de tomate con bonito

Ensalada de Tomate y Ventresca


16 €

Con AOVE


ensaladilla rusa casera

Ensaladilla Rusa casera


9,80 €

SOPAS Y CALDOS



Sopa de Cocido


6 €



Sopa de Fideos con Picadillo de Jamón y Huevo


7 €



Consomé con yema o al Jerez


4,50 €



Gazpacho Andaluz (en temporada)


4,50 €


donde comer cocido en Vallecas

Cocido Madrileño servido en tres vuelcos


19,95 €

Del 1 de Octubre al 31 de Mayo

Carnes y Pescados

CARNES Y ASADOS


chuletas de vaca

Lomo alto de Vaca trinchado en plato caliente con Patatas


34 €



Entrecot de Vaca a la parrilla


20 €



Rabo de toro estofado a la cordobesa


18 €


callos madrileños

Callos a la madrileña con su pata y morro


13,50 €



Chuletas de Cordero Recental a la parrilla


17,50 €



Chuletillas de Cordero Lechal a la parrilla


21,50 €



Bistec de Ternera a la plancha


10 €



Escalope a la Milanesa


9,40 €



1/2 Cochinillo Asado de Segovia (de encargo)


80 €


cordero lechal

1/4 Cordero Lechal Asado al Estilo de Castilla (de encargo)


49 €


cordero lechal

Piernecita de Lechal Asado al Estilo de Castilla (de encargo)


22 €


cordero lechal

Paletilla de Lechal Asado al Estilo de Castilla (de encargo)


27 €

PESCADOS



Dorada a la Espalda


14,50 €



Lubina a la Espalda


14,50 €



Lomos de Merluza a la Romana


13 €

PRECIOS IVA INCLUIDO
Reglamento (EU) Nº 1169/2011
Disponemos de información en materia de alergias e intolerancias alimentarias
Soliciten información a nuestro personal
GRACIAS