Carta de raciones

Carta de raciones

Carta de raciones

  • LAS RACIONES

  • Chorizo a la sidra

  • Chistorra de Navarra

  • Morcilla de Burgos con pimientos asados

  • Calamares a la romana

  • Berenjenas con rebozado especial y miel de caña

  • Bienmesabe andaluz

  • Oreja a la plancha

  • Patatas bravas

  • Patatas a la ali-oli

  • Patatas mixtas

  • LOS REVUELTOS

  • Revuelto Joselito

    Huevo, morcilla, puerro y pimiento rojo

  • Revuelto Paola

    Huevo, queso fundido, salchichas y bacon

  • Revuelto de setas con gambas

  • Sarten de pisto manchego con patatas y huevos de corral

  • Huevos rotos con jamón

  • LAS CHACINAS IBÉRICAS

  • Jamón ibérico

  • Lomo ibérico

  • Chorizo ibérico

  • Queso manchego curado

  • Surtido de ibéricos

  • ESPECIALIDAD EN CROQUETAS

  • Croquetas artesanas de jamón ibérico

  • Croquetas artesanas de lacón y huevo duro

  • Croquetas artesanas de gambas

  • Croquetas artesanas de puchero

  • Croquetas artesanas variadas (dos de cada)

Carta de ensaladas, bocadillos y carnes

  • LAS ENSALADAS

  • Ensalada mixta

  • Ensalada rusa casera

  • Ensalada de pimientos de piquillo

    Con bonito y cebolla

  • Ensalada de tomate con ventresca

  • QUITAHAMBRES

    (Montados y Bocadillos)

  • Pepito de ternera

  • Lomo a la plancha

  • Bacon braseado

  • Tortilla española

  • Chorizo casero

  • Chorizo ibérico

  • Salchichón ibérico

  • Queso manchego

  • Chistorra de Navarra

  • Morcilla de Burgos

  • Calamares a la romana

  • LAS CARNES

  • Chuletón de vaca madura trinchado en plato caliente

    Ideal para compartir

  • Entrecot de buey a la parrilla

  • 1kg de cordero con patatas y ensalada

  • Nuestra hamburguesa única

    Carne 100% bacuno, liceberg, cebolla caramelizada, queso fundido y crema PX

  • Sandwich mixto